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Una de las bebidas que más consumen los colombianos es la cerveza, una bebida alcohólica elaborada a partir de azúcares obtenidos de cereales y otros granos como la cebada y el trigo. Por lo general, esta bebida la ingieren en todas parte del territorio colombiano, ya que para muchos es tan refrescante que resulta ideal para cualquier momento; sin embargo, hay lugares en donde la cerveza no se consume de forma esporádica, sino que, por lo contrario, es parte de la rutina diaria de muchas personas.

De hecho, en un artículo de El Tiempo, Cristian Ávila Jiménez dio a conocer que Boyacá es uno de los departamentos que más cerveza consume al año; pero dentro de este departamento, hay un pueblo boyacense que tiene el primer lugar en el escalafón de los grandes consumidores de cerveza. Se trata de Sáchica, un municipio colombiano ubicado cerca Tunja, muy conocido por ser la capital de la cebolla y ahora de la cerveza.

Este dato lo reveló El Tiempo en una crónica en la que identificó que el lugar donde más se toma cerveza es Sáchica. Además de esto, señaló que desde muy temprano, los habitantes de este pueblo consumen cerveza, ya sea para “refrescarse”, “limpiar los riñones” o “quitarse el guayabo del día anterior”.

“Es el dueño del primer puesto en toda Colombia, como el lugar donde más toman cerveza. Un pueblo pequeño, estilo colonial y donde desde muy temprano empiezan a tomar”, dijo una creadora de contenido basada en el artículo de El Tiempo.